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旨唐佐賀牛(コガヤ)1位 試食投票で圧勝

 首都圏にあるアンテナショップの人気商品を集めたコンテストで、佐賀市天祐の「コガヤ」(古賀孝社長)の「旨唐(うまから)佐賀牛」が、1位を獲得した。2位に約100票の大差をつける圧勝。同コンテストは昨年も馬郡蒲鉾(佐賀市)のミンチ天が最高賞を受賞、佐賀の“うまいもん”が2年連続で全国1位となった。

 コンテストは「アンテナショップフェスティバル2013」(東京アンテナショップ連絡会主催)で今月2、3日に東京都内で開催。今年のテーマは「ごはんのおともdeお・も・て・な・し決定戦!」で、青森や奈良など21県が21品目を出品した。試食した来場者ら916人が投票で選び、205票を獲得した旨唐佐賀牛が1位を獲得した。

 旨唐佐賀牛は佐賀牛のミンチに独自開発した唐辛子ベースの調味料をブレンドし、熟成させた。有明海産のアミの塩辛を隠し味に使い、うま味と辛みのバランスが特徴。

 6日、佐賀市の秀島敏行市長を表敬訪問した古賀社長は「家族3人の小さな会社が大変な栄誉をもらい、うれしい」と声を弾ませ、会場で240本を売り切った店主、古賀奈津希さん(33)は「若い男性や家族連れをはじめ、佐賀牛に憧れる人から好評で、手応えはあった」と話した。

 炊きたてのご飯に載せて試食した秀島市長は「奥の深さ、品の良さを感じさせる味。米の消費拡大にも一役買う」と話し、はしを進めた。

 2位は天草荒波(真鯛)漁師の沖めし(熊本県天草市)=109票=、3位はイカ団子(福井県)=103票=だった。

2013年11月07日更新
アンテナショップの人気商品を集めたコンテストで1位となった「旨唐佐賀牛」

アンテナショップの人気商品を集めたコンテストで1位となった「旨唐佐賀牛」


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